Alors que de nombreuses personnes sont intolérantes au lactose et ne peuvent pas consommer de produits laitiers, certaines ne peuvent pas s’en passer. Dans cet article, nous vous présentons quelques produits laitiers que nous utilisons presque quotidiennement. Voyons comment ils s’appellent en anglais et utilisons-les dans nos conversations en anglais.
1. Butter
Meaning: un aliment solide jaune pâle contenant beaucoup de matières grasses qui est fabriqué à partir de crème et est étalé sur du pain ou utilisé en cuisine
French: le beurre
She has her bread with extra butter. (Elle a son pain avec du beurre supplémentaire.)
2. Cheese
Meaning – un aliment à base de lait, ou d’une substance semblable au lait provenant de plantes, qui peut être ferme ou mou et est généralement de couleur jaune ou blanche
French – le fromage
My father loves to add cheese to almost all dishes. (Mon père aime ajouter du fromage à presque tous les plats.)
3. Cottage cheese
Meaning – fromage blanc à pâte molle fabriqué à partir de lait caillé avec un peu de lactosérum
French – le cottage cheese
My husband isn’t a fan of cottage cheese. (Mon mari n’est pas fan de cottage cheese.)
4. Cream
Meaning: le liquide épais et blanc jaunâtre qui se forme sur le dessus du lait
French: crème
In strawberry season, I go to have strawberry cream with my friends. (A la saison des fraises, je vais manger de la crème de fraise avec mes amis.)
5. Cream cheese
Meaning – un fromage blanc à pâte molle que l’on étale plutôt que de couper
French – le fromage à la crème
She usually has a bagel with cream cheese as her midnight snack. (Elle a généralement un bagel avec du fromage à la crème comme collation de minuit.)
6. Gelato
Meaning – le style italien de crème glacée à base de lait, de crème, de sucre et de fruits ou d’autres arômes mélangés et congelés
French – glace
Having a gelato after the delicious meal was a great bonus. (Avoir une glace après le délicieux repas était un super bonus.)
7. Yoghurt
Meaning – un liquide légèrement acide et épais à base de lait additionné de bactéries, parfois consommé nature et parfois avec du sucre, des fruits ajoutés, etc.
French – le yaourt
Strawberry yoghurt is Jane’s favourite. (Le yaourt à la fraise est le préféré de Jane.)
8. Margarine
Meaning – un aliment utilisé pour la cuisson et la tartinade sur du pain, semblable au beurre mais plus doux et généralement à base de graisse végétale
French – la margarine
She prefers margarine over butter for health reasons. (Elle préfère la margarine au beurre pour des raisons de santé.)
9. Infant formula
Meaning – un type de lait qui peut être donné aux bébés à la place du lait de leur mère
French -lait maternisé
As she couldn’t breastfeed, they gave the baby formula. (Comme elle ne pouvait pas allaiter, ils ont donné au bébé du lait maternisé.)
10. Powdered milk
Meaning – lait sous forme de poudre auquel il faut ajouter de l’eau avant de pouvoir le boire
French – lait en poudre
Je n’aime pas le thé fait avec du lait en poudre. (I don’t like tea made with powdered milk.)
11. Buttermilk
Meaning: le liquide qui reste après avoir pris la graisse de la crème pour faire du beurre
French – babeurre
A glass of buttermilk on a sunny day is very cooling. (Un verre de babeurre pour une journée ensoleillée est très rafraîchissant.)
12. Swiss cheese
Meaning – fromage à pâte dure avec une saveur douce et de gros trous
French: gruyère
After one evening of eating swiss cheese fondue you cannot stand the smell of cheese for the rest of your holiday. (Après une soirée de fondue au gruyère, vous ne pouvez pas supporter l’odeur du fromage pour le reste de vos vacances.)
13. Ice cream
Meaning – un aliment sucré très froid à base de lait ou de crème congelé, de sucre et d’un arôme
French: la glace
There’s nothing a cup of ice cream can’t fix. (Il n’y a rien qu’une tasse de crème glacée ne puisse réparer.)
14. Condensed milk
Meaning – un lait épais et très sucré dont l’eau a été retirée
French: lait concentré
I’ve heard that Asians use condensed milk in a lot of their desserts. (J’ai entendu dire que les Asiatiques utilisent du lait concentré dans beaucoup de leurs desserts.)
15. Milk
Meaning – le liquide blanc produit par les vaches, les chèvres et les moutons et utilisé par les humains comme boisson ou pour faire du beurre, du fromage, etc.
French: lait
She needs milk to start her day. (Elle a besoin de lait pour commencer sa journée.)
Maintenant que vous connaissez la signification de ces mots, assurez-vous de les utiliser quand vous parlez de produits laitiers. Pour plus de vocabulaire anglais, continuez à lire le blog. Apprenez l’anglais chez Albert Learning en ligne.
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