Nous étions tous déjà venus dans un restaurant. Maintenant, dans un pays anglophone, comment allez-vous communiquer avec les serveurs si vous ne comprenez pas le vocabulaire de base utilisé dans les restaurants? Découvrons du lexique qui pourrait être utile dans un restaurant.
1. Menu
Meaning: Feuille sur laquelle sont inscrits, avec leurs prix, les mets servis par un restaurant.
French: menu
Can I have the menu please? (Puis-je avoir le menu s’il vous plaît?)
2. Cuisine
Meaning – Manière particulière de préparer les aliments
French – cuisine
Tom would love to try the Indian cuisine someday. (Tom adorerait essayer la cuisine indienne un jour.)
3. Appetizer
Meaning – Menu hors-d’œuvre excitant l’appétit et servi avec l’apéritif.
French – amuse-gueule, avant-goût, entrée.
How about we order cheese corn balls as an appetizer? (
Que diriez-vous de commander des boules de maïs au fromage en amuse-gueule?)
4. Napkin
Meaning: Pièce de linge individuelle servant à s’essuyer la bouche pendant le repas.
French: – Serviette de table
Use the napkin so you don’t spoil your clothes. (Utilisez la serviette pour ne pas gâcher vos vêtements.)
5. Platter
Meaning – Support plat et rigide qui sert à transporter, à présenter des objets divers
French – plateau
We ordered a cheese platter. (Nous avons commandé un plateau de fromages.)
6. Special
Meaning – préparation culinaire chaque jour différente au menu d’un restaurant.
French – le plat du jour
Today’s special is mexican rice with gravy. (Le plat du jour est le riz mexicain avec sauce.)
7. Tip
Meaning – Somme d’argent versée par le client à certaines catégories de travailleurs, d’employés, en plus du prix exigé pour un service, etc.
French – pourboire
Did you leave a tip for the waiter? (Avez-vous laissé un pourboire au serveur?)
8. Side dish
Meaning – un aliment qui accompagne l’entrée ou le plat principal d’un repas.
French – plat d’accompagnement
We will take fries as a side dish. (Nous prendrons des frites comme plat d’accompagnement.)
9. Brunch
Meaning – Petit déjeuner tardif qui, associant tartines, viandes froides, salades et gâteaux, tient lieu de déjeuner.
French – brunch
Sunday calls for a brunch at my favourite restaurant. (Le dimanche appelle un brunch dans mon restaurant préféré.)
10. Salad
Meaning – Plat composé de feuilles de ces plantes crues et assaisonnées.
French – salade
He will take a salad. (Il prendra une salade.)
11. Cook
Meaning: Personne dont le métier est de faire la cuisine.
French – cuisinier/ière
This restaurant has an excellent cook. (Ce restaurant a un excellent cuisinier.)
12. Gourmet
Meaning – d’un type ou d’un standard adapté à un gourmet
French: gastronomique
They serve all kinds of desserts at gourmet restaurants. (Ils servent toutes sortes de desserts dans les restaurants gastronomiques.)
13. Cutlery
Meaning – couteaux, fourchettes et cuillères utilisés pour manger ou servir de la nourriture.
French: couverts
He broke some of the cutlery at the restaurant. (Il a cassé des couverts au restaurant.)
14. Main course
Meaning – le cours le plus substantiel d’un repas.
French: plat principal
What do you recommend we order for a main course? (Que recommandez-vous de commander pour un plat principal?)
15. Reservation
Meaning – Action de retenir une place (dans un train, un avion, au théâtre, etc.), une table (au restaurant), une chambre (dans un hôtel).
French: réservation
We have a reservation at the Dine for two people. (Nous avons une réservation à dîner pour deux personnes.)
Maintenant que vous connaissez la signification de ces mots, assurez-vous de les utiliser quand vous parlez des restaurants. Pour plus de vocabulaire anglais, continuez à lire le blog. Apprenez l’anglais en ligne chez nous.
